冬去春来饭 |
随着春风的轻抚,万物复苏,正是享受大自然馈赠的好时节。嘉兴地区历来有在立夏日吃“野米饭”的传统习俗。所谓“野米饭”,指的是在野外搭灶并拾柴生火,用蚕豆、春笋与大米等物烧成的饭,参与者多是儿童或少年。这一习俗历史悠久,至今仍广泛流传于浙江的杭嘉湖平原地区。目前所见的最早史料为崇祯年间《嘉兴县志》中的记载:立夏日,儿童趬邻乞米,拔篱笋寸断之,杂煮作百家饭。老幼分啖,云食之可一夏无疾,该习俗向来有如下两个特点:一是制作过程必须在野外完成,煮熟的饭也要在野外食用,一般不能将食物带回家中吃;二是这些食材不能从自己家里拿,而是要去别人田里“偷”,或是去别人家中募化。在这个充满生机与希望的春天里,农投公司近日与新经济园一同开展了烧野米饭活动。 活动当天,阳光明媚,微风不燥,大家分工明确,剥笋的,剥豆的,淘米的,烧火的,一幅幅温馨和谐的画面定格在春日里。“我们用的是传统的柴火,这样烧出来的锅巴特别香!”一位同事边翻炒着锅中的糯米饭,边向大家介绍道。的确,那金黄色的锅巴,不仅色泽诱人,更是口感酥脆,让人回味无穷。 此次野米饭不仅是一次简单的活动,更是一次心灵的洗礼和情感的交流。春天,是播种希望的季节,也是收获快乐的季节。在这个美好的季节里,让我们携手共进,共同创造更多美好的回忆吧! |
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冬去春来饭 |
随着春风的轻抚,万物复苏,正是享受大自然馈赠的好时节。嘉兴地区历来有在立夏日吃“野米饭”的传统习俗。所谓“野米饭”,指的是在野外搭灶并拾柴生火,用蚕豆、春笋与大米等物烧成的饭,参与者多是儿童或少年。这一习俗历史悠久,至今仍广泛流传于浙江的杭嘉湖平原地区。目前所见的最早史料为崇祯年间《嘉兴县志》中的记载:立夏日,儿童趬邻乞米,拔篱笋寸断之,杂煮作百家饭。老幼分啖,云食之可一夏无疾,该习俗向来有如下两个特点:一是制作过程必须在野外完成,煮熟的饭也要在野外食用,一般不能将食物带回家中吃;二是这些食材不能从自己家里拿,而是要去别人田里“偷”,或是去别人家中募化。在这个充满生机与希望的春天里,农投公司近日与新经济园一同开展了烧野米饭活动。 活动当天,阳光明媚,微风不燥,大家分工明确,剥笋的,剥豆的,淘米的,烧火的,一幅幅温馨和谐的画面定格在春日里。“我们用的是传统的柴火,这样烧出来的锅巴特别香!”一位同事边翻炒着锅中的糯米饭,边向大家介绍道。的确,那金黄色的锅巴,不仅色泽诱人,更是口感酥脆,让人回味无穷。 此次野米饭不仅是一次简单的活动,更是一次心灵的洗礼和情感的交流。春天,是播种希望的季节,也是收获快乐的季节。在这个美好的季节里,让我们携手共进,共同创造更多美好的回忆吧! |
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